Интересное о производстве чая

28-06-2017

ronnefeldt-tea-test

Чай – это продукт который употребляют практически все люди, при этом каждый человек предпочитает свой его сорт и способ расфасовки. Принято считать, что только непакетированные крупнолистовые сорта чая являются наиболее натуральными и полезными, но это не совсем так. Далее подробнее поговорим о способах фасовки чая.

Способы фасования чайного листа

Существует несколько основным методов расфасовки чая, а точнее:

Промышленная – упаковка весом около 1,5 кг. Обычно это крупнолистовые сорта, которые могут быть ароматизированными и иметь в своем составе дополнительные ингредиенты такие как бергамот, жасмин и другие цветки и травы.

Потребительская – имеет массу от 25 до 500 грамм. Такая фасовка может проводиться в специально разработанные картонные коробки или металлические банки. Чай в такой таре может быть гранулированным, измельченным и крупнолистовым.

Разовая – подразумевает под собой чай в пирамидках или фильтр пакетах вес основного продукта в которых составляет от 2-х до 5 гр. Масса основного продукта напрямую зависит от сорта чайного листа, а также дополнительных ингредиентов.

Мифы о пакетированном чае

  1. Принято считать, что чай в пакетиках или пирамидках самого низкого сорта, и в процессе его производства используются остатки от переработки крупного листа – это миф. Большинство известных торговых марок, занимающихся производством чая, на заводах которых также производится фасовка и упаковка чая для фильтр пакетов и пирамидок перемалывают крупные листья основного сырья. Далее к полученной смеси добавляются ароматизаторы, а также натуральные природные травы (которые также могут быть целебными) и даже кусочки натуральных фруктов. Ни о каких отходах тут и речи нет, все только натурально и свежее.

При этом следует отметить что стоимость такого продукта существенно выше.

  1. Чай в жестяной банке дороже из-за красивой тары – и это своего рода тоже миф. Дело в том, что конечно же производитель включает в стоимость итогового продукта стоимость железной банки, но она не столь высока. На самом деле в такой таре обычно продаются только самые лучшие сорта чая. Кроме того, именно в такой банке чайный лист способен сохранять свой аромат и вкус, а вот в коробках из картона он достаточно часто теряет аромат.

Если вы хотите, чтобы чай был не только вкусным и утоляющим жажду, но и приносил вашему организму пользу старайтесь выбирать качественный продукт, пусть он будет немного дороже, но удовольствия от его употребления вы получите в разы больше.